Салат «Лапа тигра» с сердцем и сыром

Предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра" к наступающему Новому Году! Салат должен быть обязательно мясным, ведь большая кошка любит мясо! Оформить салат в виде мохнатой лапки можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею. Смотрите, что у меня получилось!

Хочу показать вам мой вариант новогоднего салата в честь символа года — тигра! Салат «Лапа тигра» должен быть обязательно мясным, ведь большая кошка любит мясо! Какое выбрать мясо? Это на ваше усмотрение, этот салат хорош со свининой или говядиной, вареными сердцами. Заранее отварите мясо, чтобы к моменту приготовления салата оно хорошо остыло. Для украшения я буду использовать сыр, сорт на ваше усмотрение, подойдет любой светлый сыр, молотые грецкие орехи и маслины без косточек.

Ингредиенты:

  • Сердце свиное  — 2 шт (крупного размера)
  • Лук репчатый  — 2 шт
  •  Уксус яблочный  — 2 ст. л
  • Яйцо  — 4 шт
  •  Майонез  — 2-3 ст. л
  • Соль  — по вкусу
  • Перец черный молотый  — по вкусу
  • Сыр тертый  — 120 гр   (для украшения салата)
  •  Грецкие орехи  — 2  ст. ложки (молотые, для украшения салата)
  • Маслины  — 15 шт

Приготовление:

Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы. Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут.

Вам понравится ещё рецепт салата по теме: Новогодний салат «Тигрёнок» с колбасой и огурцами

Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками. Порежьте вареные яйца полосочками. В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети).

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте хорошо. Салат готов.

Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу.

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы.

Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая).

Не пропустите ещё рецепт салата: Новогодний салат «Тигр» с мясом и шампиньонами

САЛАТЫ
 

Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов.

Салат Лапа тигра готова! С наступающим Новым годом!
Оцените статью
Страна салатов
Салат «Лапа тигра» с сердцем и сыром
Рецепт настоящих французских круассанов